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[美食記] 車輛廠:忘不了的口水雞 來自東北的糖三角

        【開欄的話】最新鮮、熱辣的舌尖美味正熱浪來襲!走遍兩區四縣,踏盡田園鄉間,攬括鄉間美食,打造眉山鄉村美食“瑯琊榜”。從今年5月開始,眉山全搜索、眉山市365快遞服務公司、眉山移動新生活、眉山百米生活聯合推出最火爆的“搜眉山•鄉村美食記”。美食小編們頂著酷暑,深入眉山鄉村每個角落,搜索最為地道的鄉間美食,并將在眉山全搜索、 眉山移動新生活、眉山百米生活上為您精彩呈現。

最為關鍵的是,無論您身處何地,只需撥打365快遞熱線(38057365),“鄉村美食記”中任何一道美食都可送達您的桌前,從此翹起腳等美食。

屆時,各展示平臺還將開展“搜眉山•鄉村美食記”投票,投票有機會抽中蘋果6、移動手機、百元話費、還有價值50元的同城快遞板塊購物代金券等等。

這一站小編來到了車輛廠,車輛廠位于東坡區崇仁鎮,“車輛廠”也是眉山人叫了幾十年的簡稱,想必大家都不陌生,現在是中車眉山車輛有限公司,是中國高速、重載、專用鐵路車輛生產經營的優勢企業,軌道車輛制動機研發制造的主導企業,是隸屬于國內最大的、唯一的軌道交通設備制造上市公司——中國中車的骨干企業。

車輛廠的環境那是相當不錯的,干凈的柏油馬路,現代化的體育館、標準的游泳池、還有一座十分壯觀的吊橋,閑時可以在白堰塘垂釣,簡直其樂無窮!

說了這么多,我們還是去嘗嘗車輛廠的美食,這你可能就不知道了,沒關系,今天就跟著小編去車輛廠嘗美食吧。

小編的朋友是個土生土長的車輛廠人,說起車輛廠的美食就停不下來,什么崇仁第一烤、口水雞、糖三角、從小吃到大的豆花飯等等。小編也是聽得口水直流,無論如何都要去嘗嘗。

說起這家口水雞,朋友一路都在念叨,小編心想一定要見見他的廬山真面目,終于在一個起眼的地方找到了這家口水雞,老板的招牌很小,店鋪不大,但很干凈,據說只要他們家的口水雞一擺上桌,其他菜品瞬間黯然失色,其湯汁也是極其下飯的。

果然是酒香不怕巷子深,小編到的時候,老板正在鹵肉,整個店鋪都彌漫著鹵肉的香味,一口大鍋,一大包鹵料,一堆柴火。小編也是忍不住想嘗嘗了,老板很熱情,當即給小編嘗了一個鹵翅膀,不像很多鹵菜店很咸的味道,是很香的味道,相當獨特。說起自己的菜,老板也是滔滔不絕,每種材料都是相當巴適的,絕對正宗。因為開了幾十年了,在車輛廠也是非常有名氣的,對于這一點老板也是很自豪的。

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